料理 | 【公式】リーガロイヤルホテル京都 ウエディング

リーガロイヤルホテル京都のウエディングで、
みなさまに祝福されるおふたりの理想の結婚式を。

Cuisine

料理


「食のロイヤル」と呼ばれ、
多くのゲストに笑顔をもたらすお料理


厳選された食材で心を込めて仕上げたひと皿ひと皿にしあわせの魔法をかけて。心に響く、口福の逸品で、いつまでも記憶に残る祝宴を。お祝いの心を幾重にも織り込んで、大切なゲストへお届けします。



プリフィックスメニュー
選べるコース料理

おふたりの特別な一日を彩るお料理のラインナップに、
総料理長こだわりのプリフィックスメニューが登場

前菜をはじめ、メイン料理、デザートまでチョイスできる
“おふたりだけの特別コース”

メニュー写真・本日のお魚
メニュー写真・蝦夷鮑のコンフィ


フランス料理

リーガロイヤルホテルのフランス料理は、日本のフレンチを築き上げてきた伝統と歴史あるお料理。京都においても、その歴史に裏打ちされた知識と技を学び、国内外で研鑽を重ねたシェフが、お祝いの席を華やかに彩り、卓越した美味の数々をご提供します。リーガロイヤルホテル京都は1969年に京都に開業し、2019年11月で50周年を迎えました。豪華食材を使用したフレンチをはじめ、様々なお料理をご用意しております。



和洋折衷料理

厳選された食材が織りなす、和と洋の美味

リーガロイヤルホテル京都が研鑽を積み重ねてきた本格フレンチと、細やかな心が息づく、繊細な日本料理との組み合わせをお愉しみいただけます。
「京料理 たん熊北店」の和洋折衷料理もご用意。味も盛り付けも繊細に仕上げられる「京料理 たん熊北店」の和食とリーガロイヤルホテル京都のフレンチのコラボレートをお届けします。



日本料理

四季折々の食材で、披露宴に華を添える京料理の老舗「京料理 たん熊北店」の日本料理

見た目にも美しい料理で京都らしさを表現するのも粋なおもてなしです。ホテルのシェフが手掛ける日本料理もご用意しております。



シェフ

山﨑 洋二

リーガロイヤルホテル京都
総料理長

山﨑 洋二


1984年に株式会社ロイヤルホテルに入社後、ヌーベル・キュイジーヌをいち早く取り入れフランス料理業界で名を馳せていた故 松本彌成(まつもと やすなり)の下、調理の基礎から修行を重ねる。その後、フランスのレストラン「レ・クレイエール」での研修後、リーガロイヤルホテルグループ最上級レストラン、リーガロイヤルホテル(大阪)「レストラン シャンボール」スーシェフ、リーガロイヤルホテル東京、広島の総料理長を経て、リーガロイヤルホテル京都 総料理長に就任。

フランス料理の基本や素材の良さを引き出すテクニックなど、伝統的なフレンチの技を徹底して身につけた山﨑は、クラシックをベースに見た目、香り、味わいなどのバランスの良いアレンジを加えた料理を得意とする。「お客様の笑顔が見たい」という信念のもと、一皿一皿に愛情をこめてゲストへお届けします。


Recommended Fairs

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7月3日(日)

[直前予約OK]チャペル&会場見学×相談会

特典

[来館特典] 後日相談で来館時に、2万円相当のコース料理試食会へ無料でご招待。 (開催日限定)

午後の空き枠がある場合は、当日電話予約OK

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PICKUP

7月9日(土)

《組数限定プレミアム》先着10組特典×模擬挙式×美食体感フェア

特典

[来館特典] ¥20,000相当のコース料理試食会へ無料でご招待。 オードブルとメインは2種類を食べ比べできます。 ※初めてご来館のカップル限定

1日で全てを体験したい方に!

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7月9日(土)

[直前予約OK]
チャペル&会場見学 × 相談会

特典

[来館特典] 後日来館時に¥20,000相当のコース料理試食会へ無料でご招待。 ※相談会とセットでご参加ください

午後の空き枠がある場合は、当日〈12時まで〉電話予約OK 
※模擬挙式にもご参加いただけます

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PICKUP

7月10日(日)

[国産牛フィレ×炎の演出]《食のロイヤル》食べ比べ美食フェア

特典

[来館特典] 2万円相当のコース料理試食会へ無料でご招待。
オードブルとメインは2種類を食べ比べできます。 ※初めてご来館のカップル限定 [9:30来館限定] 館内のドレスサロンにてドレス試着が叶います。 ※ご予約時にお申しつけください。

美味しい料理でゲストをおもてなししたい方に。

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7月10日(日)

[直前予約OK]チャペル&会場見学×相談会

特典

[来館特典] 後日相談で来館時に、2万円相当のコース料理試食会へ無料でご招待。 (開催日限定)

午後の空き枠がある場合は、当日電話予約OK

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PICKUP

7月16日(土)

[国産牛フィレ×炎の演出]《食のロイヤル》食べ比べ美食フェア

特典

[来館特典] 2万円相当のコース料理試食会へ無料でご招待。
オードブルとメインは2種類を食べ比べできます。 ※初めてご来館のカップル限定 [9:30来館限定] 館内のドレスサロンにてドレス試着が叶います。 ※ご予約時にお申しつけください。

美味しい料理でゲストをおもてなししたい方に。

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7月16日(土)

[直前予約OK]チャペル&会場見学×相談会

特典

[来館特典] 後日相談で来館時に、2万円相当のコース料理試食会へ無料でご招待。 (開催日限定)

午後の空き枠がある場合は、当日電話予約OK

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PICKUP

7月17日(日)

[国産牛フィレ×炎の演出]《食のロイヤル》食べ比べ美食フェア

特典

[来館特典] 2万円相当のコース料理試食会へ無料でご招待。
オードブルとメインは2種類を食べ比べできます。 ※初めてご来館のカップル限定 [9:30来館限定] 館内のドレスサロンにてドレス試着が叶います。 ※ご予約時にお申しつけください。

美味しい料理でゲストをおもてなししたい方に。

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7月17日(日)

[直前予約OK]チャペル&会場見学×相談会

特典

[来館特典] 後日相談で来館時に、2万円相当のコース料理試食会へ無料でご招待。 (開催日限定)

午後の空き枠がある場合は、当日電話予約OK

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PICKUP

7月18日(月)

[国産牛フィレ×炎の演出]《食のロイヤル》食べ比べ美食フェア

特典

[来館特典] 2万円相当のコース料理試食会へ無料でご招待。
オードブルとメインは2種類を食べ比べできます。 ※初めてご来館のカップル限定 [9:30来館限定] 館内のドレスサロンにてドレス試着が叶います。 ※ご予約時にお申しつけください。

美味しい料理でゲストをおもてなししたい方に。

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7月18日(月) 11:00〜17:00

[直前予約OK]チャペル&会場見学×相談会

特典

[来館特典] 後日相談で来館時に、2万円相当のコース料理試食会へ無料でご招待。 (開催日限定)

午後の空き枠がある場合は、当日電話予約OK

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PICKUP

7月23日(土)

[国産牛フィレ×炎の演出]《食のロイヤル》食べ比べ美食フェア

特典

[来館特典] 2万円相当のコース料理試食会へ無料でご招待。
オードブルとメインは2種類を食べ比べできます。 ※初めてご来館のカップル限定 [9:30来館限定] 館内のドレスサロンにてドレス試着が叶います。 ※ご予約時にお申しつけください。

美味しい料理でゲストをおもてなししたい方に。

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7月23日(土)

[直前予約OK]チャペル&会場見学×相談会

特典

[来館特典] 後日相談で来館時に、2万円相当のコース料理試食会へ無料でご招待。 (開催日限定)

午後の空き枠がある場合は、当日電話予約OK

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PICKUP

7月24日(日)

[国産牛フィレ×炎の演出]《食のロイヤル》食べ比べ美食フェア

特典

[来館特典] 2万円相当のコース料理試食会へ無料でご招待。
オードブルとメインは2種類を食べ比べできます。 ※初めてご来館のカップル限定 [9:30来館限定] 館内のドレスサロンにてドレス試着が叶います。 ※ご予約時にお申しつけください。

美味しい料理でゲストをおもてなししたい方に。

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7月24日(日)

[直前予約OK]チャペル&会場見学×相談会

特典

[来館特典] 後日相談で来館時に、2万円相当のコース料理試食会へ無料でご招待。 (開催日限定)

午後の空き枠がある場合は、当日電話予約OK

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PICKUP

7月30日(土)

[国産牛フィレ×炎の演出]《食のロイヤル》食べ比べ美食フェア

特典

[来館特典] 2万円相当のコース料理試食会へ無料でご招待。
オードブルとメインは2種類を食べ比べできます。 ※初めてご来館のカップル限定 [9:30来館限定] 館内のドレスサロンにてドレス試着が叶います。 ※ご予約時にお申しつけください。

美味しい料理でゲストをおもてなししたい方に。

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7月30日(土)

[直前予約OK]チャペル&会場見学×相談会

特典

[来館特典] 後日相談で来館時に、2万円相当のコース料理試食会へ無料でご招待。 (開催日限定)

午後の空き枠がある場合は、当日電話予約OK

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PICKUP

7月31日(日)

[国産牛フィレ×炎の演出]《食のロイヤル》食べ比べ美食フェア

特典

[来館特典] 2万円相当のコース料理試食会へ無料でご招待。
オードブルとメインは2種類を食べ比べできます。 ※初めてご来館のカップル限定 [9:30来館限定] 館内のドレスサロンにてドレス試着が叶います。 ※ご予約時にお申しつけください。

美味しい料理でゲストをおもてなししたい方に。

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7月31日(日)

[直前予約OK]チャペル&会場見学×相談会

特典

[来館特典] 後日相談で来館時に、2万円相当のコース料理試食会へ無料でご招待。 (開催日限定)

午後の空き枠がある場合は、当日電話予約OK

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