リーガロイヤルホテル京都のウエディングで、
みなさまに祝福されるおふたりの理想の結婚式を。

Cuisine

料理


「食のロイヤル」と呼ばれ、
多くのゲストに笑顔をもたらすお料理


厳選された食材で心を込めて仕上げたひと皿ひと皿にしあわせの魔法をかけて。心に響く、口福の逸品で、いつまでも記憶に残る祝宴を。お祝いの心を幾重にも織り込んで、大切なゲストへお届けします。



フランス料理

リーガロイヤルホテルのフランス料理は、日本のフレンチを築き上げてきた伝統と歴史あるお料理。京都においても、その歴史に裏打ちされた知識と技を学び、国内外で研鑽を重ねたシェフが、お祝いの席を華やかに彩り、卓越した美味の数々をご提供します。



和洋折衷料理

厳選された食材が織りなす、和と洋の美味

リーガロイヤルホテル京都が研鑽を積み重ねてきた本格フレンチと、細やかな心が息づく、繊細な日本料理との組み合わせをお愉しみください。



日本料理

四季折々の食材で、披露宴に華を添える京料理の老舗「京料理 たん熊北店」の日本料理

見た目にも美しい料理で京都らしさを表現するのも粋なおもてなしです。ホテルのシェフが手掛ける日本料理もご用意しております。

シェフ

五嶋 啓太

リーガロイヤルホテル京都
総料理長

五嶋 啓太


五嶋総料理長はリーガロイヤルホテル(大阪)のレストラン調理部門をスタートにキャリアを積み、フランスのパリにある三ツ星レストラン「レ・クレイエール」にて伝統のフランス料理を学ぶなど海外で研鑽を積む。その後、リーガロイヤルホテル(大阪)へ戻り、レストラン「シャンボール」にてさらにフレンチの経験を積み、平成25年にリーガロイヤルホテル京都の総料理長に就任。まるで一枚の絵のような美しい盛り付け、季節の食材の特徴を活かした料理が魅力。

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